-
Banane Zero Waste – drei Rezepte, um Bananenschale in allen Reifestadien verwerten
Die Banane kann nicht nur in jedem Reifestadium gegessen werden, auch die Schale ist essbar! Hier erfährst du, welche unterschiedlichen Geschmäcker und Vorteile dir die Banane von grün bis braun bietet, wie du die Schale in allen Reifestadien verwenden kannst und was die Banane mit einem gerechteren Handel zu tun hat.
-
Weihnachtskekse verwerten
Mein allerliebstes No-Food-Waste-Rezept ist der Brotpudding. Das kannst du nämlich easy abwandeln und so nicht nur die übergebliebenen Weihnachtskekse oder Stollen verwerten, sondern auch hart gewordenes Brot oder alte Weihnachtsmänner.
