Dein Jahresvorsatz lautet eine bessere Ernährung für dich und die Umwelt? Dann probier’s doch mal mit dem #veganuary. Hier kannst du dich einen Monat lang als Veganer*in versuchen und sparst so jede Menge C02 ein. Wie genau der #veganuary funktioniert und warum die vegane Ernährung gut fürs Klima ist, erkläre ich im Artikel der oekostrom AG.